Идеи подарков

Хамон в подарок

Хамон (от испанского jamón - окорок) - сыровяленый свиной окорок, изысканный деликатес жителей Испании. Выделяют два вида деликатеса:

Горный (jamón serrano). Изготавливается из мяса свиней с белыми копытцами, живущих в горных долинах Испании.

Хамон Иберико (jamón ibérico). Производится из мяса свиней, вскормленных желудями и ароматными травами. Копытца у таких свиней черные. Jamón ib?rico считается наиболее дорогим видом хамона, цена на него доходит до 200 евро за килограмм.

Приготовление хамона - долгий и тщательно выверенный процесс. Полное созревание занимает от 6 до 36 месяцев! Сначала мясной окорок засыпают морской солью и оставляют сушиться. Сушку начинают зимой, чтобы процесс происходил при медленном поднятии температуры. Осенью деликатес перемещают в подвал, где начинается вяление. Под воздействием температуры в 8-10 градусов в течение года окорок приобретает незабываемый аромат и вкус. Дозревание происходит в погребах. Завершилось или нет вяление, определяют эксперты. Они делают несколько отверстий тонкой костяной иглой и по аромату определяют стадию готовности деликатеса.

Настоящий испанский хамон не содержит искусственных добавок и консервантов. В качестве главных ингредиентов выступают свежайший мясной окорок, морская соль и ароматный испанский воздух. Уникальная рецептура и тщательный отбор мяса для изготовления хамона позволяют получить продукт, насыщенный полезной олеиновой кислотой, а вот холестерина в деликатесе практически нет.


Рекомендуем:

Поиск по сайту

Хамон испанский. Купить хамон с доставкой в Москве

У нас хамоны из Испании и Португалии. Наличие всех сертификатов на каждый хамон окорок. Каталог - хамоны окорока на кости.
Наш Интернет магазин предлагает Вам купить хамон в Москве в оригинальных подарочных наборах. Наша курьерская служба произведет доставку Вашего заказа по указанному адресу и в выбранное Вами время. Любой из подарочных наборов представленных ниже Вы сможете изменить и добавить необходимые продукты согласно своим пристрастиям. Мы с радостью учтем все Ваши пожелания.
Наши менеджеры помогут Вам получить всю необходимую информацию о ценах на хамон, наличие и условия его доставки. Звоните по телефону +7(495) 995-80-05.

Хамон в окороках (найдено - 19)

посмотреть все товары

Хамон Серано Гран Ресерва "Prolongo",на кости, 12 месяцев вяления
Увеличить картинку
17 000 руб.
 
Хамон Серано Гран Ресерва "Prolongo",на кости, 15 месяцев вяления
Увеличить картинку
23 950 руб.
 
Хамон "Jamon Duroc" на кости, 24 мес. вяления
Увеличить картинку
27 000 руб.
 
Хамон «Иберико Пата Негра», "Damatta", 36 мес. вяления, на кости
Увеличить картинку
37 000 руб.
 
Хамон «Иберико Пата Негра», "Damatta", 24 мес., на кости
Увеличить картинку
29 950 руб.
 
Хамон «Серрано Гран Ресерва», "Damatta", 14 мес., на кости
Увеличить картинку
19 700 руб.
 
Хамон Серрано "Касальба", кость, 15 мес.
Увеличить картинку
21 200 руб.
 
Хамон Серрано FJS "Bernedo" кость, 9+ мес. + хамонера + нож
Увеличить картинку
20 850 руб.
 

Хамон в подарок (найдено - 26)

посмотреть все товары

Хамон черной рассы (новогодний набор)
Увеличить картинку
45 700 руб.
 
Набор с хамоном "Царская охота"
Увеличить картинку
36 200 руб.
 
Подарочный хамон с виноградом
Увеличить картинку
29 700 руб.
 
Хамон в деревянном подарочном ящике
Увеличить картинку
27 200 руб.
 
Хамон подарочный с пивом на хамонере
Увеличить картинку
31 200 руб.
 
Набор с хамоном "Кабанчик с пивом"
Увеличить картинку
36 500 руб.
 
Подарочный набор "Испанская трапеза"
Увеличить картинку
31 350 руб.
 
Подарочный набор "Испанская вечеринка"
Увеличить картинку
26 300 руб.
 

Окорок без кости (найдено - 13)

посмотреть все товары

Окорок т.м. “D’AUTORE” свиной сыровяленый “Prosciutto di Parma” нат. форма 14 мес. вяления
Увеличить картинку
22 000 руб.
 
Хамон Консорциум Серрано "Martinez Somalo" Gr Res, выд. от 15 мес., вес от 2.5 кг.
Увеличить картинку
16 950 руб.
 
Хамон Иберико (блок) в нарезке, выдержка 24 мес., вес от 2.5 кг.
Увеличить картинку
17 300 руб.
 
Окорок т.м. “D’AUTORE” свиной сыровяленый “Prosciutto crudo mec”нат. форма 9 месяцев вяления
Увеличить картинку
30 500 руб.
 
© 2004-2016 www.GiftBasket.ru
© 1995-2016 ООО "Синяя Звезда"